[Staż] KELNER

Numer:
StPr/25/0559

Rodzaj umowy:
Nie dotyczy

Wynagrodzenie:
2 755,10 PLN

Zakres obowiązków:
Zapoznanie się z układem funkcjonalno-komunikacyjnym, zakresem czynności, uprawnieniami i odpowiedzialnością na poszczególnych stanowiskach pracy. Zapoznanie zasad HACCP, GMP i GHP oraz stosowanie ich w praktyce. Zapoznanie i obsługa maszyn i urządzeń gastronomicznych. Sporządzanie potraw zgodnie z recepturą i ich ekspedycja. Sporządzanie napojów zgodnie z recepturą i ich ekspedycja. Aranżacja sal konsumpcyjnych, zgodnie ze zleceniem. Obsługa konsumentów różnymi metodami, tj. niemiecką, angielską, rosyjską i francuską. Stsowanie systemów rozliczeń kelnerskich. Stosowanie systemów komputerowych stosowanych w gastronomii. Organizowanie i obsługa różnego rodzaju imprez gastronomicznych, w tym również plenerowych. Sporządzanie kalkulacji potraw, napojów, używek. Sporządzanie kart menu. Przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej orazochrony środowiska podczas wykonywania zadań praktycznych.

Miejsce pracy:
Szubin, powiat: nakielski, woj: kujawsko-pomorskie

Pracodawca:
kontakt przez PUP

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: średnie ogólnokształcące
• angielski, w mowie - B2 - wyższy średnio zaawansowany, w piśmie - B2 - wyższy średnio zaawansowany

Sposób aplikowania:
za pośrednictwem urzędu

Wymagane dokumenty:
Skierowanie