KIEROWNIK DZIAŁU ŻYWIENIA

Numer:
StPr/25/0475

Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na czas nieokreślony

Wynagrodzenie:
od 7 500 PLN

Zakres obowiązków:
- Planowanie produkcji oraz kalkulowanie posilków w trybie ustalonym przepisami.
- Opracowywanie jadłospisów, opisów wyrobów oraz asygnat dla podległych pracowników.
- Sprawowanie nadzoru nad pracą pracowników kuchni,jadalni i kawiarni, głównie w zakresie technologii i produkcji posilków, jak również obsługi gości i higieny osobistej pracowników.
- Sprawowanie nadzoru nad czasem pracy pracowników ,sporządzanie harmonogramów czasu pracy
- Bezpośredni nadzór nad magazynem spożywyczym oraz ewidencja ilościowo-wartościową.
- Rozliczenie kosztów żywienia, zachowując normy obowiązujących stawek tzw. "wsadu do kotła"
-Organizowanie oraz odpowiedzialność za spotkania,konferencje,pokazy i szkolenia we współpracy z pozostałymi działami.
-Dokumentacji HACCP oraz prowadzenie wymaganych zapisów.


Miejsce pracy:
Konopnickiej 17, 72-600 Świnoujście, powiat: m. Świnoujście, woj: zachodniopomorskie

Pracodawca:
CRR KRUS "SASANKA" W ŚWINOUJŚCIU

Liczba godzin pracy w tygodniu:
40

Typ propozycji:
praca stała

Wymagania konieczne:

• wykształcenie: wyższe (w tym licencjat), kierunek: Dietetyka,technolog żywienia, średnie zawodowe, kierunek: Dietetyka,technolog żywienia
• Wykształcenie: średnie, I wyższe kierunek/specjalność: wskazane dietetyka, technolog żywienia doświadczenie zawodowe: średnie z 5 letnim doświadczeniem na podobnym stanowisku, wyższe z 3 rocznym doświadczeniem na podobnym stanowisku umiejętności-uprawnienia: -doświadczenie na stanowisku kierowniczym, - praca na stanowisku związanym z planowaniem,opracowywaniem,kalkulowaniem posiłków, -znajomość przepisów sanitarnych HACCP/ISO posiłków, - dobra znajomość obsługi komputera i sprzętów biurowych. Data rozpoczęcia pracy: od październik 2025 r. Praca w godzinach: 7:30- 15:05 Miejsce zgłoszenia się kandydata na rozmowę kwalifikacyjną: Siedziba Centrum

Inne wymagania:
Wykształcenie: średnie, I wyższe kierunek/specjalność: wskazane dietetyka, technolog żywienia doświadczenie zawodowe: średnie z 5 letnim doświadczeniem na podobnym stanowisku, wyższe z 3 rocznym doświadczeniem na podobnym stanowisku umiejętności-uprawnienia: -doświadczenie na stanowisku kierowniczym, - praca na stanowisku związanym z planowaniem,opracowywaniem,kalkulowaniem posiłków, -znajomość przepisów sanitarnych HACCP/ISO posiłków, - dobra znajomość obsługi komputera i sprzętów biurowych. Data rozpoczęcia pracy: od październik 2025 r. Praca w godzinach: 7:30- 15:05 Miejsce zgłoszenia się kandydata na rozmowę kwalifikacyjną: Siedziba Centrum

Sposób aplikowania:
bezpośrednio do pracodawcy

Wymagane dokumenty:
.

Sposób przekazania dokumentów:
Preferowane formy kontaktu: osobiście, telefon, e-mail